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茲晨戒流火,商熱早已驚。云天收夏色,木葉動秋聲
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立秋的由來

立秋是二十四節氣中的第十三個節氣,每年8月7日或8日交節,太陽到達黃經135°時為立秋。“早立秋冷颼颼,晚立秋熱死牛”,立秋的早晚有很大區別,提醒人們不要大意,立秋后可能還有“秋老虎”。同時,“立秋”標志著開始收獲,春華秋實指的就是作物成熟,開始兌現春天的承諾。

我國古人將立秋時節的十五天分為三候:一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴。意思是說立秋過后,刮風時人們會感覺到涼爽,此時的風已不同于夏天中的熱風。接著,大地上早晨會有霧氣產生,并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

太陽到達黃經135°
2021年8月7日
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節氣與農事
盤算最多是農事

在這個季節里,人們盤算最多的就是農事:“立夏栽茄子,立秋吃茄子”;“立秋蕎麥白露花,寒露蕎麥收到家”。享受收獲之樂的同時,掌握好工作的節奏:“七月立秋慢溜溜,六月立秋快加油”,“立秋拿住手,還收三五斗”。對沒進入收獲期的,“立秋”后也需注意:“頭伏芝麻二伏豆,晚粟種到立秋后”……

追肥耘田搶時機

立秋前后大部分地區氣溫仍然較高,農作物生長旺盛,中稻開花結實,單晚圓稈,大豆結莢,玉米抽雄吐絲,棉花結鈴,甘薯薯塊迅速膨大,對水分要求都很迫切,此期受旱會給農作物最終收成造成損失。所以有“立秋三場雨,秕稻變成米”“立秋雨淋淋,遍地是黃金”之說。此時,日照充足,有利于農作物營養物質的積累和產量形成,抓緊當前有利時機,追肥耘田,加強管理。

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氣候特點

立秋后天高氣爽,月明風清,氣溫逐漸降低,雖然一時暑氣難消,還有“秋老虎”的余威,但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。由于全國各地氣候不同,秋季開始時間也不一致。氣候學上以每5天的日平均氣溫穩定下降到22℃以下的始日作為秋季開始,這種劃分方法比較符合各地實際。立秋后每降一次雨,氣溫也隨之下降一定幅度,“一場秋雨一場寒”之說即在于此。立秋是一個收獲的標志,在這個季節里,人們盤算最多的就是農事。

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節氣民俗

立秋節,也稱七月節。周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫,到西郊迎秋,并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。漢代仍承此俗。到了唐代,也祭祀五帝。宋代,則男女都戴楸葉,以應時序。明承宋俗。清代在立秋節這天,懸秤稱人,和立夏日所秤之數相比,以驗夏中之肥瘦。 一直以來,在我國廣大農村,立秋這天,還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日,陳冰瓜,蒸茄脯,煎香薷飲等風俗。

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節氣回顧
边做饭边爱爱的60分钟视频