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全國小麥主產區夏糧收購平穩有序 市場購銷兩旺
2021-08-20 09:04:06    來源:人民網-人民日報

  糧源充足,資金到位,夏糧收購勢頭好

  一大早,在山東省濱州市黃河三角洲糧食批發市場有限公司收糧點,一輛輛滿載糧食的車輛排隊進門、登記。隨著扦樣桿一次次落下,多點選取的小麥樣本有序送至化驗室。

  “這幾天收購的品種是‘師欒02—1’和‘裕田麥126’,等級都在一級以上。”捧起一把小麥,現場化驗人員蘇勇一臉笑容,“瞧,這麥子,粒粒飽滿!”

  “今年麥子價格不錯,一斤賣到一塊四。”濱城區糧農肖軍運來的120噸優質麥,沿著傳送帶進入糧倉,經過化驗、定級后,當日完成結算。“每斤多賣兩毛多,200多畝優質麥多收入4萬多元。”他滿意地說。

  6月以來,我國小麥由南到北陸續進入購銷旺季。據國家糧食和物資儲備局統計,截至8月5日,主產區小麥累計收購量達4437.5萬噸。

  農業農村部市場與信息化司負責人介紹,今年小麥市場呈現3個特點:一是產量高、糧源足。今年夏糧再獲豐收,總產量達2916億斤,再創歷史新高。二是質量高、價格好。各主產區小麥品質提升,籽粒飽滿、容重高,特別是北方產區的小麥,質量普遍較好,開秤初期收購價每斤普遍比去年高1毛錢左右。三是購銷旺。多元主體采購積極性高,目前收購進度總體正常。

  夏糧收購的好形勢得益于政策給力。今年,我國小麥最低收購價每斤提高1分錢,給種糧農民吃下“定心丸”。為了確保夏糧顆粒歸倉,中國農業發展銀行提前備足1000億元信貸資金,全力支持夏糧收購。截至8月15日,農發行累計發放夏季糧油收購貸款945億元,同比多投放205億元;支持收購糧油1123億斤,同比多收購58億斤。

  各地創新服務,解收購主體后顧之憂。濱州市通過財政支持和企業自籌,建立了糧食收購貸款信用保證基金,專款支持糧食企業市場化收購。黃河三角洲糧食批發市場有限公司總經理張睿介紹,倉儲企業根據加工企業需求,將收購來的糧食按品種分類儲存、專倉專用。同時,對大型加工企業開展定向銷售,加工企業以分期付款方式按需取糧,有效減少中間環節的運輸,降低流通過程中的糧食損耗。

  “這種新模式實現了多方共贏,種糧農民可以優價賣糧,倉儲購銷企業有錢收糧,加工企業有倉存糧。”濱州市糧食和物資儲備局局長高玉華說,信用保證基金收購成為政策性糧食儲備的有益補充,為保障糧食安全奠定堅實基礎。

  近一段時間,部分地區發生強降雨災害。農業農村部提醒,手中仍有余糧的農戶要做好科學儲糧,及時有序售糧,防止糧食受潮霉變帶來損失。

  訂單收購,優質優價,更多糧農跟著市場調結構

  走進新疆天山面粉集團有限責任公司的加工車間,磨粉機、篩粉機、清粉機等設備正開足馬力生產。

  “好麥子才能產出好面粉。”公司財務總監王祺介紹,今年公司向農戶訂單收購優質中強筋小麥,主要品種是“新冬22”,“這種小麥的蛋白含量和出粉率較高,磨成的面粉韌性強,制成拉條子勁道彈牙,麥香味十足。”

  近年來,隨著糧食收儲制度改革不斷深入,糧食收購逐步由政策性收購為主轉向市場化收購為主。加工企業收購優質小麥意愿強烈,引導小麥產區不斷提升小麥質量。

  新疆奇臺縣是全國優質糧食生產大縣,也是天山面粉公司優質小麥的主要供應地。奇臺縣農業農村局副局長路建閣說,這些年,全縣小麥種植面積一直穩定在100萬畝左右。在種植過程中,農技人員引導農民綠色種植,推廣綠色防控病蟲害技術,小麥質量穩步提高。

  農戶緊密聯結市場,好麥賣出好價格。今年新疆小麥平均收購價格為每公斤2.5元,較上年同期增長0.02元。其中優質品種“新冬22號”收購價達到每公斤2.78元。

  糧食優質優價,向農戶傳遞出明確的市場信號。“現在種糧都是跟著市場走!”新疆生產建設兵團第六師奇臺總場二分場種糧大戶胡成貴坦言,“新冬22”品質好,但由于過去產量低,一直不敢多種。隨著水肥一體化等新技術推廣,今年胡成貴的5000畝地全部調整成“新冬22”和“新冬18”新品種,節水節肥價格好,收益顯現出來。小麥開鐮后,胡成貴通過經紀人,將一車車麥子運到天山面粉公司,“一公斤小麥賣了接近2.8元,算大賬,還是種優質麥子劃算!”

  今年年初以來,農發行新疆分行共向天山面粉公司及下屬企業審批貸款6.22億元,支持企業收購小麥12.08萬噸。王祺表示,公司1000噸小麥粉深加工項目的制粉車間即將竣工,未來將消化更多優質小麥,帶動更多農民增收。

  選優品種,全程服務,打造優質小麥全產業鏈

  河北省固安縣東灣鄉五義橋村,地里的麥子早已收完,一片片玉米正在結穗。“跟著龍頭企業種小麥,今年又是好收成!”五義橋村村民楊同喬今年種了100畝小麥,畝均增產150斤,扣除成本,每畝凈利潤520元。

  從全縣看,固安縣今年23萬畝小麥總產9.68萬噸,比上年增產354噸,單產較上年增產1公斤。農民增產又增收,得益于當地打造的優質小麥全產業鏈。

  “市場需要什么,地里就種什么。”作為省農業產業化重點龍頭企業,廊坊綠園農業開發公司聯合固安縣參花面粉有限公司,共同成立宏穗糧食種植專業合作社,組建產業化聯合體,引導農民進行標準化種植。

  好種產好麥,選種是關鍵。“種小麥需水量大,全生長期要澆5至6次水,固安縣水資源有限,必須挑選節水品種。”綠園農業開發公司總經理楊春華介紹,經過試種,合作社選擇了由石家莊農科院研發的“石優20”新品種,這種小麥可以少澆兩次水,而且分蘗力強,成穗率高,屬于優質強筋小麥,市場銷路好。

  選定好種子,合作社對農民實施“供種、供肥、管理、技術、農業保險、訂單收購”的“六統一”種植管理模式,保障種植質量。在加工環節,有了優質糧源保障,參花面粉公司日均加工小麥1000噸以上。

  解決資金難題。宏穗糧食種植合作社與固安縣農行、農發行等構建產業鏈金融體系。農民向合作社申請小額貸款,由綠園公司提供農資、服務,等到糧食收獲后,再用賣糧款還付生產資料貸款。

  “跟著龍頭企業和合作社干,從種到收不用發愁,還能賣上好價錢。現在種糧,真踏實!”楊同喬感慨。凡是符合標準的優質小麥,參花面粉公司按每斤高出市場價兩毛錢的協議價進行收購。

  產業化聯合體帶來多贏。楊春華算了一筆賬,“加工企業+合作社+農戶”模式運行5年來,累計播種面積達到35萬畝,生產優質小麥3.5億斤,增產小麥5000多萬斤,節約小麥籽種525萬斤,節約化肥7000噸,節約水資源3000萬立方米,帶動3萬多戶農民增收1.75億元。

  “優質糧源有保障,生產出來的產品更受市場歡迎。”參花面粉有限公司總經理姚志萬說,通過產業化聯合體,企業與農民建立穩定的利益聯結機制,目前公司可生產烘焙類、蒸煮類等60多個專用粉品種,有效提升了企業的市場競爭力。

(郁靜嫻 李蕊 徐蕾潔)


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