氣候品質認證:安溪鐵觀音的新“身份證”

2020年5月21日,在首個國際茶日到來之際,福建省氣象服務中心、泉州市氣象局 和安溪縣氣象局聯合在安溪召開福建首個茶葉氣候品質認證發布會,安溪鐵觀音又 多了一個新的“身份證”——氣候品質認證。
茶葉品質與其生長期的平均氣溫、濕度、光照等氣象條件密切相關,而茶葉氣候品 質認證是天氣氣候對茶葉品質影響優劣等級的客觀評定。安溪縣氣象局緊緊圍繞現 代農業發展,建立起安溪鐵觀音茶葉氣候品質認證模型,委托省氣象服務中心開展 茶葉氣候品質認證。根據茶葉企業提交的茶葉氣候品質認證申請,為茶葉量身定制 專屬“身份證”。

茶葉氣象服務:構建茶葉生長、生產全鏈條氣象服務

茶園小氣候站:近年來,安溪縣氣象局為安溪云嶺茶莊園等12個茶園安裝了茶園小氣候站,實時監測茶園氣 溫、濕度、光合有效輻射、土壤溫濕度、雨量、風向風速等要素的變化,為茶葉氣象服務和氣候品質認證提 供了科學嚴謹的數據支撐。
茶葉專題氣象服務:安溪縣氣象局制定茶葉氣象服務手冊,建立茶葉氣象服務指標庫,組建茶葉服務專家聯 盟,在茶葉生長、生產期間為茶農提供精細化茶葉專題氣象服務,提高茶葉制優率,促進茶葉增產增收。通 過與安溪茶學院加強合作,深化茶葉氣象研究,提升氣象服務能力。目前正在建設茶園智慧氣象服務系統, 通過茶園監控實時監測茶葉生長變化,結合氣象格點預報,為茶農提供科學智慧精準的氣象服務,科學指導 茶農趨利避害開展生產。

氣凈水凈土凈:名茶“鐵觀音”的安溪傳奇

安溪縣位于福建東南沿海,環境優美、空氣清新,森林覆蓋率66.57%,被稱為氣凈、 水凈、土凈的“三凈之地”,是名茶安溪鐵觀音的發源地。
這里年平均氣溫16℃-21℃,年降雨量1800mm,相對濕度 80%以上;千米以上的 高山近3000座;紅壤或沙質紅壤,微酸性,PH值4.5-6.5……中國是茶的故鄉,在眾 多產茶區中,安溪得天獨厚的環境,造就了安溪鐵觀音的傳奇。

從茶園到茶杯:質量安全保障產業生命線

安溪在茶園里率先大力推廣太陽能殺蟲燈、頻振式殺蟲燈等農業管理新技術,嚴格 抓好茶葉質量安全管控,在“種”的環節,推廣綠色防控技術,實施生態修復、農 藝改良、物理防控和生物防治;“管”的環節,抓好源頭嚴防、過程嚴管、產品嚴 檢、違規嚴懲。手機一掃,從茶園到茶杯,每一泡茶的“前世今生”,一覽無遺。 茶園信息化、數據化監管模式,構建起“從茶園到茶杯”的質量安全可追溯體系。

打造品牌集群:地理標志認證引領產業發展

安溪嚴格地理標志認證使用,全縣現有安溪鐵觀音地理標志產品專用 標志準用企業124家。在品牌集群打造上,安溪堅持以區域品牌支撐 企業品牌,以企業品牌開拓市場,推動茶產業朝著品牌經濟方向發展。 經過多年發展,安溪先后打造形成八馬茶業、華祥苑等一批引領業界 的龍頭企業,鑄造“賽珍珠”“金鳳凰”“老鐵”等一批有影響力的 茶葉品牌。安溪鐵觀音在歐盟、俄羅斯、日本等46個國家和地區完成 國際商標注冊。

一業興百業旺:茶產業帶動下的投資熱土

安溪茶產業的發展,帶動了茶旅游、茶科研、茶創意、茶教育等產業百花齊放。目前,茶旅游配套設施不斷完善,旅游業態不斷豐富,創出特色。2018年,安溪接待旅客600多萬人次,旅游收入近100億元,為第三產業發展貢獻近50%的增加值。
安溪茶產業“二次騰飛”帶動的還有茶農的“錢袋子”。安溪擁有茶園面積60萬畝,涉茶總產值175億元。全縣80%人口從事種茶、制茶、售茶。2018年,安溪居民人均可支配收入22124元,農村居民人均可支配收入16521元,比上年增長9.1%。

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